Produkty dla chemisch für gold (2)

Kurkuma w proszku Bio Biologiczny proszek z kurkumy jest znany pod wieloma różnymi nazwami (w tym koenjit, koenier, trumeric i curcuma). Pozyskiwany jest z korzenia rośliny Curcuma Longa, która pochodzi z Indii. Kurkuma jest spokrewniona z imbirem. Proszek z kurkumy lub proszek z kurkumy longa jest szczególnie używany w daniach indyjskich, ale obecnie sprzedawany jest również jako suplement i superfood. Nic dziwnego: proszek jest bogaty między innymi w potas, sód i kurkuminę. W In…

Czym dokładnie jest kurkuma? Kurkuma to roślina z południowo- i południowo-wschodniej Azji, należąca do rodziny imbirowatych. Kurkuma (Curcuma longa) jest wytwarzana z korzenia rośliny. Kurkuma jako przyprawa ma lekko gorzki smak i znajduje się na szczycie listy superfoods. Jest to częściowo spowodowane tym, że kurkuma zawiera olejek eteryczny, który składa się głównie z tzw. seskwiterpenów. Różne rodzaje seskwiterpenów mają liczne pozytywne skutki dla naszego organizmu.